2. Essen

 Hauptordner     7. * Natur & Menschen     1. Essen-Trinken **     2. Essen   


1  A la Carte
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


2  A la Carte .at
Österreichs besten Restaurants und Weine, es erfolgt jährlich eine neue Bewertung, Restaurantführer, Gastro-Kritiker, Gourmet-Kritiker,
Bewertung: 3


3  A LA CARTE .de
Genuss und Lebensart im Internet, Ausgewählte Hotels und Restaurants in Deutschland und einigen weiteren Regionen in Europa und der Welt, Restaurantführer, Gastro-Kritiker, Gourmet-Kritiker,
Bewertung: 3


4  Ala Carte
Gourmet-Guide Öst.
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


5  Anglers Rezepte .de
Fisch Rezepte,
Bewertung: 3


6  Austrian Barbecue Association
BBQ Johann Stabbauer,
Bewertung: 0


7  Bauernbratl in der Rein
Bauernbratl in der Rein mit zweierlei Knödel und warmen Speckkrautsalat, - - ZUTATEN: für 10 Personen 1 kg Schweinsschopf, 1 kg Surschopf, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Bohnenkraut, Ysop, Maggikraut, Petersilie, Kümmel, Estragon, Beifuß, Koriander - - Semmelknödel: 1/2 kg Knödelbrot, 0,4Liter Milch, 5 Eier, 1 Zwiebel, etwas Margarine, Salz, Muskat, Petersilie, - - Mehlknödel: 1/2 kg gekochte Erdäpfel, gut 1/2 kg glattes Mehl, Salz, - - Speckkrautsalat: 1 Häuptel Kraut, Salz, Kümmel, Essig, 100 g kleinwürfelig geschnittenen Bauchspeck, - - ZUBEREITUNG: Schweinsschopf mit den Gewürzen und den gehackten Kräutern gut einreiben - am besten schmeckt es wenn die Kräuter 2 Stunden einziehen können. Den Surschopf in die Rain dazugeben (Fleisch darf nicht zu sauer sein) gehackte Zwiebel und ca.1/4 l Wasser darüber geben. Im vorgeheizten Rohr zirka 2h bei 220 °C braten, öfters umdrehen und immer wieder mit Wasser aufgießen. - - Semmelknödel: Die klein geschnittene Zwiebel in der Margarine goldgelb anrösten. Eier mit Milch versprudeln Salz, Muskat und gehackte Petersilie dazugeben. Nun wird alles über das Knödelbrot gegossen und gut abgemischt. Kurz einziehen lassen und Knödel formen. 10 Min. im kochenden Salzwasser leicht kochen lassen. - - Mehlknödel: Die gekochten geschälten Erdäpfel noch warm abstampfen, falls kein Stampfer vorhanden mit der Gabel zerdrücken. Das Mehl locker untermischen ein wenig salzen und Knödel formen. Genauso wie die Semmelknödel 10 Min. in Salzwasser kochen. - - Krautsalat: Das Kraut fein hobeln oder mit dem Messer schneiden falls kein Krauthobel vorhanden ist. Das Kraut in einem nicht zu kleinen Topf geben salzen, Kümmel dazugeben und mit Wasser bedecken kurz aufkochen lassen. Den würfelig geschnittenen Bauchspeck knusprig anbraten und mit zirka 4 cl Essig über das Kraut geben, kurz abmischen und servieren. Dieses Gericht eignet sich sehr gut wenn großer Besuch angesagt ist, denn es schmeckt am besten, wenn man es in größeren Mengen zubereitet.
Bewertung: 0


8  becel
Cholesterin arm
Ort: A-1xxx Wien


9  Berndorf-Besteck co
Bewertung: 3
Ort: A-2560 Berndorf


10  berndorf-besteck .co.at
Bewertung: 0
Ort: A-2560 Berndorf


11  BILLA .at
Rezeptsuche,
Bewertung: 3


12  Bliems .com
Gisela&Josef Bliem, Koch und Weinschule
Bewertung: 0


13  BMC-Systeme Dr. Schetter (1A)
BMC Systeme Dr. Schetter, Messkarten, BMC Messsysteme, ISA-Messkarte, ISA-Bus Messkarten BMC Messsysteme , PC Messkarte mit 16 analogen Eingängen, 2 Analogausgängen, 32 digitale Ein-/Ausgänge - - 16 SE oder 8 DE analoge Eingänge, 12Bit A/D-Auflösung, max. 100kHz Summenabtastrate, Messbereich für jeden Kanal getrennt programmierbar, ISA-Messkarten von BMC Messsysteme - - - Analoge-/digitale Meß- und Steuerkarte P1000 (MC-P1000 oder MC-PC1000), +++ I/O-Adresse 0210h, Features: 100kHz, 16 analoge Eingangskanäle +/- 5V, 2 analoge Ausgangskanäle +/- 10V, 2 x 16 Bit Digitalkanäle ca. 3800ns, 12 Bit-Wandler, 1/2 LSB, programmierbare Verstärkung, 16-Bit ISA Bus kompatibel - - Applications: erfassen Analoger Signale, analoge Steuerungen, Erfassung digitaler Ereignisse, digitale Steuerungen - - NEC D71055C (Parallel Interface Unit), HD-PIC (01.03.1994), ADS774KH, TL071, CD4052, PC508, TL064, DAC7545, 74HC646, CD74HCT244, GAL16V8, GAL20V8, CD74HCT14, CD74HCT646, (Print PC-121 Version 4.2) - - - dazu Strom-Shunt SP1000 - - in www.schaltungen.at "307_a_Dr.SCHETTER-x_BMC-Systeme P1000 Analoge- digitale Meß- und Steuerkarte (Bedienungsanleitung)_1a.pdf", Vertr. Fa. Gatterbauer Messtechnik, STAND 1996-08-22,
Bewertung: 1
Kategorie: meßdatenerfassung
Ort: D-82178 Puchheim


14  Bocuse Paul .com
Star-Koch, seit 40 Jahren *** im Michelin-GourmetFührer,
Bewertung: 3


15  Bratl in der Rein
Oberösterreichs Schmankerl in http://www.genussland.at/kochrezepte/oberoesterreichs-schmankerl/*/*.html,
Bewertung: 0


16  Burger King


17  Bäckerei Meingast
Bäckerei
Bewertung: 3
Ort: A-4600 Schleißheim bei Wels


18  Carpe Diem Wellbeing Guide 2006
BUCH, Die führenden SPA- und Wellness-Hotels, Wellnesshotel Führer,
Bewertung: 0


19  Chefkoch
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


20  Chefkoch
Menüvorschläge,
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


21  Chefkoch .de
Bewertung: 0


22  danielmeyer .de Arbeitsplatten für die Küche
62cm IKEA Küchen-Arbeitsplatte geliefert von Fa. Danielmeyer, Kantenausführungen PP-Kante 1,5 mm (PP = Polypropylen), 347 Multiplex Rustikal *** Nischenverkleidung (Strukturverlauf waagrecht) bis 69cm möglich, Nischenpaneel (WP = Wandpaneel) H16mm Dekor 433 White Wood mit GK-Kante Dekor 433 White Wood 1Stk. L172,5cm x B48cm, 1Stk. L172,5cm x B49cm , *** 62cm Arbeitsplatte WIDAN-APL mit ABS-Kante H38mm L3,46m x B62cm, Dekor 433 White Wood mit PP-Kante 349 Multiplex R2
Bewertung: 1
Kategorie: elfriede


23  das Kochrezept .de
Geflügel,
Bewertung: 3


24  Demel Patisserie
Ort: A-xxx Wien


25  der Feinschmecker
Koch-Fachmagazin
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


26  Der Feinschmecker .de
Koch-Fachmagazin
Bewertung: 0


27  Desktop suche
Win 8.1 - - Mit einer Desktopsuche wird das Durchsuchen eines gesamten Computers, respektive seiner Massenspeicher (wie z. B. Festplattenlaufwerke) bezeichnet. - - - http://www.softwareok.de/?seite=faq-Windows-8&faq=78 FRAGE: wie kann man in Windows 8 die Indizierungs- und Such-Optionen ändern, bzw. ORDNER hinzufügen? Um die Windows 8.1 Indizierungs-Optionen zu ändern, öffnen Sie bitte das Indizierungs-Optionen Fenster - - Die Windows-8.1 Indizierungsoptionen kann man über die Windows 8.1 Systemsteuerung öffnen ODER den Ausführen-Dialod drücken Sie die Tastenkombination [Win+R], dann geben Sie einfach den Befehl „control.exe srchadmin.dll“ ein, klicken Sie auf Ändern und überprüfen Sie bitte die Markierung im Kontrollkästchen der Ordner, die Sie indexiert haben wollen ODER auch mit START > Systemsteuerung > Indizierungsoptionen > Ändern > gewünschte ORDNER anhacken dann Button Erweitert Indizierung starten - - Windows 8.1 - Suche im Desktopmodus
Bewertung: 0
Kategorie: Desktopsuche


28  Dr.Oetker
Rezeptdienst, Backrezepte,
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


29  Durchgangsprüfer-Bausatz 2
Conrad Durchgangsprüfer Bausatz 9 - 12 V/DC Best.-Nr.: 199842 - 62
Bewertung: 0
Kategorie: Elektr.-Bausätze


30  Erste Steirische Kochschule
Willi Haider
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


31  Esskultur
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


32  esskultur .at
Bewertung: 3


33  Feine Küche
Rezepte,
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


34  Fleisch Magazin .at
Zeitung der Fleischhauer,
Bewertung: 3


35  GAH ALBERTS
Schmiedeeisen-Stäbe, Schmiedeeisen Zierstäbe,
Bewertung: 0
Kategorie: Schmiedeeisen


36  Gastro
Gastronomieführer für Wien
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


37  gastro .at
Gastronomieführer für Wien
Bewertung: 0


38  Gastronomie Forum
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


39  Gault Millau
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


40  Gault Millau 2006
2 Hauben-Lokale 2005 in Ob. Öst. , Verdi, Neuer Vogelkäfig, Tabor-Turm, Tanglberg, Villa Schratt, Weinwirt, Waldschänke, Bauböck,
Bewertung: 0


41  Gault Millau 2006
1 Hauben-Lokale 2005 in Ob. Öst. , Goiserer Mühle, Goldenes Schiff, Maria vom guten Rat, Klinger, Castelvecchio, Almtalhof, Bergdiele, Seegasthof Lackner, Mühltalhof, 1er Beisl im Lexnhof, Keplingerwirt, Joseph's, Holzschlossl, Langostinos, Kellerwirt, Residenz Häupl, Rahofer,
Bewertung: 0


42  Gaultmillau
Restaurant-Führer,
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


43  GaultMillau .at
Henri Gault, Christian Millau, RestaurantFührer für Gourmets -Guide LINKS, Gourmet-Guide, Gourmetführer, Gourmet-Führer, GourmetGuides,
Bewertung: 3


44  GaultMillau Austria
Ort: A-1xxx Wien


45  Gegrillte Lammkoteletts
(Kochrezepte der Türkei), REZEPT: Gegrillte Lammkoteletts (BIO-Junglamm, BIO-Junglammfleisch) mit Kräutern mariniert, 4 Portionen, Marinierzeit: ca. 2 Stunden, Zubereitungszeit: 70 Minuten, 8 Lammkoteletts, 1/8 Liter Olivenöl, 4 Knoblauchzehen, 1 EL Kräutermischung aus Oregano, Rosmarin, Thymian und Basilikum Salz, Pfeffer, ZUBEREITUNG: Die Knoblauchzehen klein hacken und mit den fein gehackten Kräutern und dem Öl vermischen. Die Koteletts für ca. 2 Stunden in diese Marinade legen, mehrmals wenden. In einer Pfanne oder auf dem Grill jeweils auf einer Seite ca. 2 Minuten grillen. Danach leicht salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Beilagenempfehlung: Erdäpfel und frisches Gemüse der Saison. Tipp: Verwenden Sie nach Möglichkeit frische Kräuter, sie sind viel aromatischer als getrocknete oder tiefgekühlte Kräuter.
Bewertung: 0


46  Genuss Box .at
Spezialitäten aus Ob. Öst., Genussbox-StadlFest, -LandPartie, -HüttenZauber, -MostKost, -FlorianiKirtag, -JägerBall, -Hofball, -ErnteDank, Inhalt der Geschenkbox, http://www.genussfest.at,
Bewertung: 1
Kategorie: fritz


47  Grillschule .at
Adi Matzek
Bewertung: 0
Kategorie: grillen


48  GuteKüche
Restaurantführer,
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


49  GuteKüche .at
Restaurantführer,
Bewertung: 0


50  Hans Kupfer .de
8cm Original Nürnberger Rostbratwürste (Werschdlä),
Bewertung: 3


51  heine A la Carte 2002
Gourmetführer, 702 Restaurants,
Bewertung: 3


52  Hütthaler .at
Wurstfabrik,
Bewertung: 3
Ort: A- Schwanenstadt


53  Inzersdorfer
Fertiggerichte zB. Rahmschnitzel mit Spirali
Bewertung: 3
Ort: A-1xxx Wien


54  Kartoffel Salat
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


55  Kartoffelsalat .de
Bewertung: 0


56  Kerntemperaturen-Richtwerte
Fleischarten beim Grillen, unser Messgerät ist nämlich die Hand, die wir über dem heißen Rost schweben lassen, die Dauer der Erträglichkeit dieser Situation informiert uns über den Grad der Hitze, halten Sie Ihre offene Hand horizontal ca. 10 cm über den Grillrost und zählen Sie die Sekunden, bis Ihnen das zu ungemütlich wird, bei durchschnittlichem Temperaturempfinden ergeben sich etwa folgende Werte, ca. 01sec = 340 °C - sehr heiß, 02..03sec = 300..320 °C – heiß, 04..05sec = 200 °C – mittelheiß, 06..07sec = 180 °c – mittelere Hitze, 08..10sec = 150 °C – verhaltene Hitze, 12..15 sec = 120..130 °C – gering Hitze, die richtige Grilltemperatur (Kerntemperatur des Fleisches) mit Grillthermometer feststellen, Die End-Temperatur an der Fleischoberfläche sollte beim Grillen ca. 160..180 °C betragen. Dadurch bilden sich die gewünschten Röst- und Aromastoffe und der Gewichtsverlust des Fleisches ist minimal. Das benötigt eine Umgebungshitze von 180..220 °C beim indirekten Grillen und eine Temperatur über 220 °C bei direkter Garmethode. Beim Barbecue hingegen bzw. beim Warmräuchern, wird meist mit weitaus geringeren Temperaturen gearbeitet.
Bewertung: 0


57  Klima- und Energiefonds
Klima- und Energiefonds, Gumpendorfer Straße 5/22, A-1060 Wien, Tel. +43 (0)1 / 585 03 90, mailto:office@klimafonds.gv.at, Photovoltaik Investitionsförderung,
Bewertung: 0
Kategorie: Ökostrom
Ort: A-1060 Wien,


58  Kochbuch
Punsch-Rezepte, Glühwein,
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


59  kochlinks
1750 Links in 20 Untergruppen zu deutschsprachigen Seiten mit Rezepten
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


60  Kreativ Küche
Koch-Magazin
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


61  Kreativ ueche.de
Koch-Magazin
Bewertung: 0


62  Kupetzius Franz
Grill-Weltmeister, Tel. 0664/2609064,
Bewertung: 0
Ort: A-4600 Wels


63  Küche Genuss .de
grillen,
Bewertung: 3


64  Käseseite
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


65  Käseseite .de
Bewertung: 0


66  Landhaus Bacher .at
Haubenlokal, Kochbuch Lisl Wagner-Bacher,
Bewertung: 3


67  Leberkäs
Staudinger Holzofenleberkäse
Bewertung: 3
Ort: A-4 Ob.Öst.


68  Leberkäs .at
Staudinger Holzofenleberkäse
Bewertung: 0
Ort: A-4 Ob.Öst.


69  Leberkäse .at
Staudinger Holzofen Leberkäs,
Bewertung: 3


70  living bistro .com
Catering
Bewertung: 3


71  Maggi .de
Kochrezepte,
Bewertung: 0


72  MAMI lade
Wanderung zum Gosau-Löckermoos und Löckersee
Bewertung: 0


73  McDonald's


74  McDonalds
Ort: A-1xxx Wien


75  Meingast
Bäckerei
Bewertung: 0
Ort: Schleißheim


76  Most Rezepte .at
Mostheurige,
Bewertung: 3


77  Neue Fenster immer im Vordergrund öffnen!
Jeder hat vielleicht schon mal eine vermeintlich hängengebliebene Installation auf seinem Rechner gehabt. Im Nachhinein entpuppte sich dann der "Fehler" als ein verdecktes Dialogfenster im Hintergrund, das nur auf einen Klick auf die Schaltfläche "OK" gewartet hat. - - Oder man steckt einen USB-Stick an, und das Auswahlfenster für die "Automatische Wiedergabe" versteckt sich auch irgendwo im Hintergrund. Nur das Explorer-Icon in der Taskleiste blink einen Moment lang um auf das Fenster aufmerksam zu machen. Das blinken hört dann aber nach einer gewissen Zeit auf. - - Dieses Verhalten kann über die Registrierungsdatenbank von Windows, korrigiert werden. - - So sorgt man dafür, dass das Dialogfenster sofort im Vordergrund gezeigt wird: - - 1. Über Klick auf Start (oder WIN +), in der Eingabezeile "regedit" eingeben. 2. Den Schlüssel "HKEY_CURRENT_USER\Control Panel\Desktop" suchen und anklicken. 3. Im rechten Fenster auf den Eintrag "ForegroundLockTimeout" klicken den Wert "0" eintragen. (Dieser Wert gibt an, wie viele Millisekunden ein Fenster warten soll, bis es in den Vordergrund wechselt). 4. Nun den Registrierungseditor schließen. Ab sofort werden alle Dialogfenster, die eine Eingabe anfordern, sofort in den Vordergrund geschickt. - - Tipp! Man kann das Dialogfenster auch durch ständiges Dauerblinken in der Taskleiste auf sich aufmerksam machen lassen. Dies kann so geändert werden: - - 1. Im gleichen Schlüssel, der zuvor geöffnet war, befindet sich im rechten Fenster der Eintrag "ForgroundFlashCount". Der Wert dieses Eintrags bestimmt, wie oft ein auf eine Eingabe wartendes Dialogfenster in der Taskleiste blinkt. Der Standard Wert ist "7". 2. Diesen Wert auf "0" setzen. 3. Nun wird das Blinken in der Taskleiste so lange fortgesetzt, bis man eine Schaltfläche betätigt oder das Fenster schließt. - - Somit gibt es zwei gute Methoden mit denen bestimmt werden kann, ob sich ein Dialogfenster, das auf eine Eingabe wartet, automatisch in den Vordergrund zwängt oder durch Dauerblinken in der Taskleiste auf sich aufmerksam macht.
Bewertung: 0


78  Pastaweb
Bewertung: 3
Ort: D-1xxxx Berlin


79  Pastaweb .de
Bewertung: 0


80  Pumpernickel
5 kg Pumpernickel, ist ein traditionelles westfälisches Vollkornbrot aus Roggenschrot. Nach der ursprünglichen Rezeptur besteht es nur aus über mehrere Stunden in heißem Wasser gequollenem Schrot (Brühstück), der in geschlossenen Formen mit 200°C angebacken und dann bei etwa 100 °C über 16 bis 24 Stunden mehr gedämpft als gebacken wird.
Bewertung: 3


81  Rezept Datenbank .de
Bewertung: 3


82  rezeptzentrum .com
Koch-Rezepte,
Bewertung: 3


83  Scheckkarten-Zulassungsschein
Zulassungsschein im Scheckkartenformat, Österreichische Staatsdruckerei GmbH, Tenschertstr. 7, A-1239 Wien, www.staatsdruckerei.at, Fahrzeugbesitzer haben jetzt die Wahl: Statt des bekannten Papier-Zulassungsscheins jetzt den Zulassungsschein im praktischen Scheckkartenformat anfordern, STAND 2012,
Bewertung: 0
Ort: A-1239 Wien


84  schnelle Küche .at
Bewertung: 0


85  SIUNHOUSE Wintergärten GmbH
Wintergarten aus Aluminium-Profil, Schiebesysteme, Sonnenschutz,
Bewertung: 0
Ort: A- ???? Marchtrenk


86  Skulinarium .com
Catering
Bewertung: 3


87  Strasser Fleischer .at
Spanferkel Catering,
Bewertung: 3


88  Szegediner Krautfleisch
KOCHREZEPT, Szegediner Krautfleisch, ein traditionelles altösterreichisches Gericht, Zutaten: 12 dag Grammelschmalz, 15 dag Zwiebelwürfel, 0,5 kg Schweinebauch oder Schweineschulter mit Schwarte würfelig geschnitten, 2 dag Knoblauch, Pfeffer, Kümmel, Salz, Lorbeerblatt, edelsüßer Paprika, Majoran, 1TL Tomatenmark, 0,5 kg Sauerkraut, Sauerrahm, Zubereitung: Grammelschmalz erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Würfelig geschnittenes Schweinefleisch zugeben, kurz mitbraten und mit Zutaten würzen. Paprikapulver unbedingt - und ohne Angst - kurz anrösten! Mit wenig Wasser untergießen und zugedeckt halbweich kochen. Zuletzt Sauerkraut, welches eventuell kurz einmal ausgewaschen wurde, zugeben und mit genügend Flüssigkeit aufgefüllt fertig dünsten. Mit Salzkartoffeln und einem Löffel Sauerrahm und einem Glas Bier servieren,
Bewertung: 0


89  Szegediner Krautfleisch
Bewertung: 0


90  Tante Fanny .at
Blätterteig,
Bewertung: 3


91  we feed the world .at
Welt Ernährung,
Bewertung: 3


92  Wienerwald Express
Essen Hauszustellung


93  Wiesenberger GmbH & Co KG
Hauptstr. 4, Tel: 07276/2181Internet: www.salami.at, kulinarisches Oberösterreich, Rohwurstspezialitäten
Bewertung: 3
Ort: A-4722 Peuerbach


94  Wiesner Kochkäse GmbH
Wiesner Kochkäse GmbH Gewerbeplatz 1, Tel: 07248/62746 mailto:office@wiesner.at kulinarisches Oberösterreich,
Bewertung: 3
Ort: A-4707 Schlüsslberg


95  Zum Nachtisch: gegrilltes Obst
Obst vom Grill bei 250 °C und weniger - - - Süßes vom Grill, Obst mit festem Fruchtfleisch, Apfelscheiben, Bananenstücke, Ananasscheiben mit Zimt oder Honig - - - auch Birnen, Pfirsiche und Marillen schmecken vom Grill köstlich, Obst in Stücke schneiden mit Fruchtsaft oder Alkohol sowie Gewürzen (Vanille, Zimt, Muskat, Nelken) marinieren oder dünn bestrichene Spieße machen. Früchte schmecken warm direkt vom Grill besonders gut. Das können sein halbierte Pfirsiche und Nektarinen, Apfelscheiben und Ananasviertel, Obstspieße mit Erdbeeren, Mandarinen und Mangostückchen oder Bananen. Streichen Sie die aufgeschnittenen Früchte zuvor mit einer Mischung aus flüssiger Butter, Zitronensaft und Honig oder Ahornsirup ein. Je nach Größe benötigen die Fruchtstücke insgesamt zwischen 5 und 10 Minuten auf dem Grill. Zu gegrilltem Obst passt gut Vanilleeis.
Bewertung: 0
Kategorie: rezept-fritz




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